现做九蒸九晒黄精芝麻枣泥蜂蜜膏九华山农家自制天然食品包邮
- 配料表:黄精枣泥芝麻 蜂蜜
- 储藏方法:保持干燥,冷藏最好
- 保质期:360
- 食品添加剂:无
- 净含量:500g
- 包装方式:散装
- 产地:中国大陆
- 省份:安徽省
- 适用对象:全部适用
| |||||
10件送一件优惠 |
所有宝贝 | 店铺首页 | 收藏店铺 | 聚客·关联推荐 |
|
|
九蒸九晒黄精芝麻红枣膏
主要成份:九蒸九晒芝麻粉 :九蒸九晒黄精粉:三蒸三晒红枣粉 5:3:2
再加上百分百纯蜂蜜蒸四个小时即成
下面介绍主要成分九蒸九晒芝麻粉
过年的时候闲时在家看了武国忠老师的<<活到天年>>,看到了九蒸九晒芝麻蜂蜜丸。书上一位“老神仙”说“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。看了<<活到天年>>才知道,经过九蒸,芝麻里的营养成份充分分解,油腻性大为减少,完全变成了人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不差,但对人体大有裨益。看到这恍然大悟,原来芝麻也要九蒸九晒。我家做了十几年的九蒸九晒制熟黄精了,但芝麻却也只是炒着吃,从今天开始要九蒸九晒了。
九蒸九晒对于我来说太熟悉了,天天蒸晒黄精的,工具是非常齐全的。现在也要开始蒸晒芝麻了,但是毕竟芝麻没有做过于是也上网找找看看学习一下别人的经验。不找不知道,原来现在九蒸九晒黑芝麻已经很流行了,网上也有不少人做了。呵呵,虽然起步晚了点,但我相信只要认真就能做好的,毕竟我家做九蒸九晒黄精十几年了,对这个工艺比较熟练,而且工具也是齐全,只要好好认真做肯定能做好的,这个我有信心。蒸是隔水用蒸汽蒸煮药材,古人对烧火的柴,晒药材的竹编的簸箕,上下透气,蒸药材的水均有要求。对于城里的条件来说是很难做到的,但是对于我们来讲这都是我家所能具备的东西。这更坚定我能做好九蒸九晒黑芝麻蜂蜜丸的信心了。
好评不断:
挑选芝麻:
做了九蒸九晒芝麻蜂蜜丸才知道芝麻也分种类的呢,本地的高山芝麻很香,上回为了要使用更好的原材料上买了所谓的好芝麻回来,发现皮很厚而且也不香,问了好多种芝麻的人才知道,芝麻有食用芝麻还有油芝麻,油芝麻是用来榨油的,含油量高但是不香,我们本地的高山芝麻是食用芝麻,特别香,用来做芝麻丸子特别好。可都是一家一家去收购来的,每家都不多的。
九蒸九晒:
做这个芝麻,最关键的就是九蒸九晒,这个请放心,我家专做九蒸九晒黄精十几年了,这个工艺我家绝不会偷工的,看我家九蒸九晒黄精5年来一直销量领先,三皇冠宝贝评分还有4.9分以上,就知道我家信誉如何了,而且对我家来说,九蒸九晒已经是一种生活惯性了,少了一次,我自己都难受。无论是黄精还是芝麻都是长期吃的,质量最重要,请放心。您如果不放心的放请看一下我家的九蒸九晒黄精,卖得很好的。信誉非常好。
九蒸九晒芝麻粉:
http://chizhou.witcp.com/shop/c114/tc88199bde6e.html
九蒸九晒芝麻蜂蜜丸耗时三个月刚推出,现在新货上架特惠尝鲜价。九蒸九晒芝麻蜂蜜丸长期吃的,质量保证,欢迎对比尝试。多一个选择多一份保障。
九蒸九晒芝麻丸
http://chizhou.witcp.com/shop/c114/td16899ecccd.html
下面跟大家介绍一下,如何制作九蒸九晒芝麻粉
第一铂选取干净饱满的芝麻,这个一般用淘洗法,在用水淘洗的时候沉下去的都是饱满的芝麻,浮在上面的都是变质生虫或是籽粒不饱满的,都不能要。用来洗芝麻的是个小筛子,小沙粒,会掉到水里,浮在上面的芝麻是不能要的。只有筛子里的芝麻是好的。
我家由于长年要蒸晒黄精,所以家里一般都有大批柴火,蒸晒芝麻也都是柴火蒸晒。
第二铂上蒸笼蒸,每次一个小时,蒸完后再晒。如此九次,直到熟透晒干,然后再炒香。这是老虎灶,对于城里人来说已经很少见了,但是山里人主要还是用柴火的多。只有煮小东西才用沼气。
上锅蒸了。水汽会袅袅上升一个小时左右,爸爸就要负责看火添柴。
每蒸一次就能看到芝麻的表面越来越容易脱落。九蒸九晒后,芝麻就能很容易的搓掉表皮,花青素会由表皮向麻仁渗透,而芝麻仁的油性也得到了充分化解。芝麻皮容易掉,里面的芝麻仁也变成了灰黑色的。这样才是熟透了的黑芝麻。
晒黑芝麻要用竹编的簸箕,这样上下透气,而且还要时不时用手翻一下,晒芝麻时要常翻动,让芝麻都均匀充分地接受阳光的照射,否则下面的芝麻被热气捂后会泛酸气。
第三铂晒干后要稍微炒香,由于芝麻已经熟了,所以很快就能炒熟,炒熟后要再筛掉表皮。
第四铂捣碎,黑芝麻熟了后是很容易捣碎的,但是用心做,还是要把芝麻仁捣300次呢。儿子看见妈妈在捣芝麻,也跑过来要帮忙呢,谢谢了啊,好儿子。
就是这种小石臼打粉的,很多人肯定有疑问,你家销量那么大,这个小石臼可以吗?让我来解释一下,我为什么用这个小石臼的,为什么不选用大的石臼呢,原因在于我家的芝麻一小部分是自家人捶打,大部分都是交由村里的带孙子的老人去捶打了,老人赚点零花钱,我们提供一份散工,按照捶打的量付工资,每天吃完中饭,我家都会来很多老人,抢着来捶打芝麻,一般下午2-3个小时,也能赚20-(咨询特价),对于老人来说,给孙子孙女买零食够了,所以都是怀着无比愉悦的心情来捶打的,捶打的工作很苦闷,一个人天天做,很难愉悦的。所以我就想了这个办法,即解决了捶打的心情问题,也给村里的老人带来一份微博收入,您的每一份购买,都有在帮助山区老人呢,呵呵
接下来是九蒸九晒黄精粉
http://chizhou.witcp.com/shop/c114/tce91a8868ad.html
九蒸九晒制作一次耗时大概一个月,黄精会从黄色慢慢的变成了黑色的,这是黄精最传统的加工方法,九蒸九晒后的黄精非常好吸收,口感以甜为主略带酸苦。油润软糯。这是黄精最好的品质了,爸爸妈妈十几年前就开始加工黄精,到现在依然用最古老的方法加工。直到我从大城市里回来,跟爸妈一块加工黄精,爸爸还每天都在耳边唠叨,一定要用传统方法加工黄精,一点也不能放松,一次也不能少。
这是九蒸九晒制黄精切片后晒再打成的粉,黄精带有油性跟糯性的,所以打来出来的粉跟普通粉粉不一样的,有点小小的颗粒样,不是全粉粉的样子哦,带有粘性的。
下面跟大家介绍一下,黄精的加工工艺了:
每年5-10月份山里没事的老百姓就会上山挖黄精了,五月份黄精就开花了,很容易就能找到黄精呢,十月份黄精结果了要找它相对也比较容易,等天冷,黄精的苗子落了,黄精就跟人参一样躲到地里去了,找不到它了。呵呵,黄精也会跑的哟。
上山带大伙看一下黄精去。
老远就看到这颗黄精了,爬了好久终于爬到边上来了。呵呵。10月份了,黄精叶子都黄了。不太好找了,不过这时候的黄精质量确是最好的。
近看这颗黄精,果实都已经成熟了,黄精一般长在山的阴背面,比较潮湿的地番。杂草丛生的地方。所以再过一段时间,山上都黄了。就很难很难找到了
黄精长得比较浅,我三下两除二就挖出来了。看看我刚出土的一颗大黄精,这颗黄精也是10多年了。10月份挖出来的就是好,颜色比夏天挖的要黄一些。中药里也是说根茎类的药物都是9月以后才好的
这十几年的黄精可是很少见的哦,很难才挖得惮得多拍几张。
请允许我的自恋,让我再多拍一张留个纪念吧。呵呵,请别拍砖啊,虽然人不美,但是人家心美啊,呵呵。
上山一天,大概可以采到10斤左右的新鲜黄精吧,大小都有,回到家拔掉根须,洗干净。然后蒸晒,大概5斤新鲜的黄精可以晒一斤干黄精。也就是一天可以采到2斤黄精干。
新鲜黄精晒干了,就要分类了,每年都要请很多老奶奶按照大小年份去分类,每一个都是精挑细选的。分好类之后,就是干品保存了。
开蒸之前,要对生黄精干先进行浸润,再用高压水反复冲洗,每一次都要冲洗3-4次。保证干净。
每年家里都有好多木柴,爸爸十几了都坚持用柴火蒸晒黄精。以前都是朋友介绍朋友,可以算是私房黄精了,爸爸说一直是这么蒸的,不能有任何改变,好多老客户都让他加工了十几年了。
蒸好后的黄精就是要到太阳下去日光浴了,吸收太阳的能量,获得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。坚持用晒的,决不用烘的。图上您看到的黄精是蒸晒过四到五遍后的在晒的黄精,蒸到这个程度的黄精,又叫甜黄精,口感甜,无药味,一般家庭制作,由于火候问题,制作出来的都是这种。颜色发红一点的,需要购买甜黄精请点击甜黄精。
熟黄精是由晒干的生黄精干(黄色的)经过九蒸九晒以后制成的,每蒸两个小时后晒干然后再蒸再晒反复九次直到发黑,发油,发亮.
先九蒸九晒制熟后再切成片子,晒干。
打成粉后再过一遍筛子。这样粉会细一些,不过黄精带有糯性油性的,打出来的粉也有粘性,呵呵。
三蒸三晒红枣粉
纯天然的槐花蜜,味道清香.
纯正山里槐花蜜.
和好后上蒸笼蒸
柴火加蒸笼,这可是爸爸的得力武器。
蒸好后的九蒸九晒芝麻黄精膏,非常的香,好吸收,日常保健特别好的。
一瓶大概可以用一个月,价格实惠,长期食用效果好。
每天一勺大概20-30克,可以直接吃或是冲成糊吃。
非常方便口感也非常好,男女老少都好吃哦。
购物须知:
(1)我们都是实物拍照图片颜色都是一致的,长期购货的一看就知道是实物拍照,收到货后查看是否和图片描述一致。
(2)购方付款后24小时内发货,快递一般2-3天到货,但是我方无法保证邮局的速率,我方不承诺任何时间保证。
(3)签收前是否完好无缺,签收后本店不承担任何责任。
本店强烈推存支付宝支付,如果没有支付宝请店主索取账号
欢迎光临小店,小店更多商品请点击http://picimg.witcp.com/pic/shop58843168/t/server/本店为实体店,请您拍下后我确定邮费。一切按照实际邮费计算,本店将于您付款后24小时内发货,;(咨询特价)